По составу эта сталь приблизительно соответствует 440 °С, но содержит больше молибдена и кобальт. Иногда ее называют австрийской 440 °C или австрийской кобальтовой нержавейкой.
Твердость 60-61 HRC.
|
ХИМСОСТАВ |
C |
Si |
Mn |
Cr |
Mo |
V |
Со |
|
|
1,08 |
0,40 |
0,40 |
17,0 |
1,10 |
0,10 |
1,5 |
Карбон (углепластик) – материал для изготовления рукояток премиум-класса: до 5 раз прочнее стали и на 70% легче её.
Карбон стоек к перепадам температуры, большинству агрессивных химических веществ, хорошо переносит ударные нагрузки.
Этот великолепных набор кухонных ножей из пяти предметов: Шеф нож, два ножа для разделки, тяпка для тяжелых работ и филейный нож.
Рукоять выполнена из высокопрочного карбона. В комплекте подставка из натурального дерева.
Отзывов пока нет, Вы можете оставить свой отзыв первым